Cursos

viernes 30 de diciembre de 2011

Taller de Alimentación Vegana (con degustación) a alumnos/as y profesores/as de Dietética

Este mes hemos realizamos un taller de introducción al veganismo a alumnos/as y profesores/as de Dietética y Nutrición, donde les informamos de:

- qué es el veganismo y que implica a nivel ético

- conceptos básicos de nutrición vegana

- en qué consiste la cocina sin ingredientes de origen animal

Tras todo esto realizamos una DEGUSTACIÓN de varios platos veganos

sábado 24 de diciembre de 2011

Taller de Alimentación Vegana en Valencia con Degustación

El pasado noviembre realizamos un taller de introducción al veganismo, donde informamos a los asistentes de:

- qué es el veganismo y que implica a nivel ético

- cómo llevar una alimentación vegana equilibrada

- consejos de cocina sin ingredientes de origen animal

Y tras todo esto realizamos una DEGUSTACIÓN de varios platos veganos

sábado 4 de junio de 2011

Taller de Cocina Vegana de DefensAnimal.org en Barcelona

DefensAnimal.org (http://www.defensanimal.org/) realizó un Taller de Cocina Vegana en Barcelona el 28/05/11 (en la tienda Vegania).
Una activista de DefensAnimal.org interpretó en lenguaje de signos todo lo que se decía porque uno de los asistentes era sordo.
El taller comenzó con una charla explicativa de qué es el veganismo, y porqué debemos ser veganos/as.
Después se ofreció una charla de introducción a la nutrición y cocina vegana.
Posteriormente se cocinaron diversos platos veganos.
Acabando con la degustación de los sabrosos platos cocinados.

PROGRAMA del TALLER:

> Introducción ética sobre que es el veganismo
> Nociones básicas de nutrición vegana y de cocina vegana
> Elaboración de diferentes recetas (en colaboración con los asistentes) y posterior degustación de:

+ Entrantes:

- paté de aceitunas negras
- paté de tomate
- queso vegano

+ Platos principales:

- Seitán
- Tortilla de patatas vegana
- Veganesa

Más información:
http://www.defensanimal.org/
info@defensanimal.org
Tfno.(+34)630152401